COLEÇÃO DOS PÓS DE CACAU

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    HISTÓRIA, MISSÃO & VISÃO

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    Inovadores e exploradores na excelência do sabor refinado do cacau, protetores de sua diversidade e enraizados na confeitaria francesa desde 1842, a Cacao Barry compartilha a experiência completa do cacau da natureza para o prato, com agricultores e chefs.
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Nossa missão é explorar o sabor e a criatividade, criando novas combinações inspiradas em design e ciência. Comprometidos com uma narrativa além da arte culinária, abraçamos a herança dos agricultores de cacau e a sustentabilidade. Cada sobremesa e chocolate que criamos conta uma história enraizada no apoio aos agricultores e princípios de sustentabilidade. Somos apaixonados por compartilhar essas histórias, fomentando uma comunidade que aprecia nossa arte ao mesmo tempo em que prioriza a origem ética e a responsabilidade ambiental entre colegas profissionais.

Ramon Morató Parés, Diretor Criativo da Cacao Barry